26日 8月 2018

そんな名前知りません。

8月25日、今日の京都市左京区は晴れ。

蒸し暑いお天気が続きます。

友人から「あぜ豆もらったんだけど、茹でて食べる？」というラインが来ました。

世の中には、レンズ豆やひよこ豆など、
スープにしたりサラダに入れたりマリネにしたり・・・
使いこなしている方々がたくさんいるというのに、

我が家の子供たちが、給食のスープに入っいる豆、
おそらくポークビーンズに入ってる水煮大豆？にウゲーッと
なったという話を口実に、

どれだけヘルシーかを説明されようが、

レンズ豆なら水戻しいらないよ、と言われようが、

豆の栄養なら、納豆と豆腐から摂れているさ！(￣▽￣)

と、この歳になっても敬遠しまくりの食材です。

そういえば、子供の頃、豆を一緒に炊く豆ご飯のムワッ〜としたのが嫌でした。

次女は未だにふたばの豆餅でさえ、豆を全て取り除いて食べています。

と、まぁ、そんな状態なので、
あぜ豆をくれるっていわれても、どんな豆だ？
と、ネットで調べたら、
枝豆だと？？？？？

田んぼのあぜ道を補強するために植えられたから「あぜ豆」。
強靭な根っこが細い小道を強くするのだそうです。

枝豆とわかり、すぐにラインを返しました。

うん。食べる♪ と。( ´∀｀)

枝豆なら、私でも美味しく蒸せますから♪ふふふ♪

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